Pavé de cabillaud en croûte de noisette

 

2 cabillauds

100g de poudre de noisette

30g de farine

2 jus de citron

sel poivre

hulie d'olive

 

Préchauffer le four th.5 (150°C).

Mélanger les ingrédients et disposer l'ensemble sur le poisson.

Cuire 5 minutes. 

Puis passer quelques instants en position grill du four.