1/2 courgette

200g de gambas 

20cl de crème liquide

15cl de vin blanc

1 echalote

 

 

 

Émincer l'échalote et la faire revenir.

Décortiquer les gambas, détailler la courgette en brunoise.

Ajouter les courgettes puis le vin puis la crème . Ajouter les gambas à la fin.