Tarte au chocolat

 

Crème

20cl de lait

60g de sucre

100g de beurre

200g de chocolat 

Pâte
100g de sucre
2 jaunes d’œufs
200g de farine
125g de beurre

 Mélanger les ingrédient de la pâte, laissez reposer puis cuire à 180°C (doré).

Chauffer le lait avec le sucre et le beurre puis verser sur le chocolat. Verser le tout sur la pâte cuite et laisser au refrigérateur.