Salade niçoise (pour 2) 

 
2 artichauts violets
2 tiges de basilic 
1/2 cebette 
1/2 concombre 
20g de févettes 
30g de mesclun
2 œufs 
1/4 de poivron vert 
50g de thon en boîte 
1 tomate 
 
Ces ingrédients varient en fonction de la saison